1)
[nom] Établissement commercial spécialisé dans la préparation et la vente de viande de cheval 2) Activité pratiquée par les bouchers chevalins
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/boucherie_chevaline
Une boucherie chevaline, ou de façon désuète boucherie hippophagique, est une boucherie spécialisée dans la transformation et la vente de viande de cheval. Ces boucheries spécialisées existent dans différents pays européens, notamment l`Allemagne, la France et la Belgique.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Boucherie_chevaline
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